<p><br /> WINIARNIA <br /> TAWERNA FRANCUSKA <br /> SKLEP WINIARSKI <br /> </p> <p> </p> <p> ul. Bohaterów Monte Cassino 11<br /> SOPOT <br /> Tel. 660 759 594 </p> <p></p> <p> </p> <p>Kareta Roxany: Katering wina<br /> Katering wina na przyjęcia, bankiety, imprezy okolicznościowe </p> <p>Szkoła kadetów gaskońskich: Szkolenia o winie i kuchni francuskiej <br /> Warsztaty winiarskie <br /> Kursy kulinarne kuchni francuskiej <br /> </p> <p>Krag Roxany: Klub miłośników literatury polsko-francuskiej (stowarzyszenie)<br /> Wieczory literackie, spotkania autorskie</p> <p> Nasza historia<br /> </p> <p>Pomysł „Cyrano & Roxane” zrodził się pod koniec 2006, kiedy to Marc odwiedził wraz ze swoją żoną Marią (Polką) swoje rodzinne strony na południu Francji w Perigordzie. </p> <p>Marc od lat pracował w gastronomii, Maria założyła kilka stowarzyszeń kulturalnych... </p> <p>Dlaczego nie połączyć tych doświadczeń otwierając winiarnię literacką w... Polsce? <br /> Nasze wina </p> <p>Pragniemy przedstawić konsumentom polskim wina i alkohole z regionu Oksytanii (południowa Francja ). </p> <p>Nawiązaliśmy współpracę z kilkoma winiarzami, których wina i sposób pracy nas zafascynowały.</p> <p>Chcemy zaoferować wina z Oksytanii o wysokiej jakości i przystępnej cenie. <br /> Winnice z Bergerac<br /> Gaillac<br /> Madiran<br /> Cahors<br /> Bordeaux (St Emilion, Médoc…)<br /> Langwedocja<br /> Roussillon </p> <p> </p> <p> </p> <p> <br /> Nasz cel<br /> </p> <p>W winiarni « Cyrano & Roxane», oprócz skosztowania dobrego wina i smacznych dań z południa Francji, będzie można podyskutować i dowiedzieć się czegoś o winach i kulturze francuskiej.</p> <p>Koncepcja polega na połączeniu tematyk: wina, kuchni oksytańskiej i kultury polsko-francuskiej.<br /> Herb Oksytanii<br /> <br /> Zakąski do wina <br /> Duet tapenad (pasta z oliwek) po prowansalsku: 12 zł<br /> Deska suchej kiełbasy francuskiej: 12 zł<br /> Deska pasztetów i wędlin francuskich: 19 zł<br /> Szynka dojrzewająca w sosie balsamicznym i z orzechami pini: 12 zł<br /> Borowiki w sakiewce: 14 zł<br /> Deska francuskich serów: 19 zł</p> <p>Zupy i coś na ząb<br /> Zupa cebulowa z serowymi grzankami: 9 zł<br /> Zupa krem ziemniaczano-porowa: 9 zł<br /> Grzanki z koziego sera: 13 zł<br /> Terina rybna ze szpinakiem:14 zł<br /> Mule à la crème : 21 zł<br /> Quiche dnia z zieloną sałatą: 14 zł</p> <p>Dania Szefa Kuchni<br /> Wołowina w czerwonym winie: 26 zł<br /> Wątroba cielęca à la lyonnaise: 27 zł<br /> Polędwiczki wieprzowe w aksamitnym sosie Roquefort: 29 zł<br /> Udziec z sarny w sosie Cumberland : 47 zł<br /> Filet z żabnica w kremowym sosie francuskim: 35 zł</p> <p>Kącik dla łasuchów<br /> Crêpes Suzette: 9 zł<br /> Ciastko czekoladowe: 6 zł<br /> Tarta z wiśniami: 9 zł<br /> </p> <p> </p> <p>Co to jest Winiarnia?</p> <p>Tu przychodzi się porozmawiać, spróbować czegoś, słowem rozerwać się. Można tu wpaść o każdej porze dnia, gdy poczujemy lekki głód, chcemy spotkać się z przyjaciółmi, lub po prostu napić się lampki wina. <br /> W winiarnii "Cyrano&Roxane" doradzimy jakiego wina warto spróbować, a szef kuchni opowie o przygotowanych specjałach kulinarnych, tak że trudno będzie ich nie skosztować...</p> <p> <br /> </p> <p> </p> <p>Cyrano & Roxane </p> <p>ul. Bohaterów Monte Cassino 11<br /> SOPOT <br /> kom: 660 759 594 <br /> </p> <p> <br /> </p>